Kurczak saute i sałatka z brokułami oraz rzodkiewką

6 stycznia 2017
367 Wyświetleń

SKŁADNIKI:

• 1 filet z kurczaka
• 3 różyczki brokułów
• 1/3 woreczka kaszy gryczanej
• 1 łyżeczka oliwy z oliwek
• 4 rzodkiewki
• 1 mały czosnek
• 1/2 kubka jogurtu naturalnego 2%

WYKONANIE

Kurczaka usmażyć na patelni z dodatkiem oliwy i ulubionych przypraw.
Brokuły ugotować, podzielić na mniejsze różyczki, dodać pokrojoną w plastry rzodkiewkę. Brokuły wymieszać z rzodkiewką, jogurtem i czosnkiem przeciśniętym przez praskę, doprawić do smaku.
Podawać z kaszą.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA (porcja):

Wartość kaloryczna: 383 kcal
Białko ogółem: 43 g
Tłuszcze ogółem: 10 g
Węglowodany ogółem: 34 g


Karolina Kozela
zdjęcie: Cactus Studio