Tortilla razowa

25 stycznia 2013
224 Wyświetleń

Tortilla jest podstawą wielu przepisów. Nie sztuka kupić w sklepie, zdecydowanie lepszą wersję od gotowej możemy zrobić samodzielnie. 

Składniki na 6 dużych placków:

• 2 szklanki mąki pełnoziarnistej
• 8 łyżek oliwy/oleju
• szklanka ciepłej wody
• sól

Wykonanie:

Wymieszać 2 szklanki mąki razowej żytniej, niecałą płaską łyżkę soli, około 8 łyżek oliwy ze szklanką ciepłej wody. Odstawić na trochę, oderwać kawałek ciasta, obtoczyć w mące, żeby się nie kleiło, rozwałkować i położyć na rozgrzaną patelnię. 

Piec około 3 min na jednej i drugiej stronie.  

Karolina Kozela