W dzisiejszym, nowoczesnym świecie nie jest trudno o mango czy awokado. Nie ma się więc co przerażać, lecz spróbować tej wykwintnej i aromatycznej sałatki, która niesamowicie wzbogaca smak piersi z kurczaka!
Składniki:
- 3 filety z piersi kurczaka
- 2 łyżki oliwy
- łyżeczka curry
- 4 łyżeczki słodko-kwaśnego sosu chili
- łyżeczka miodu
- łyżeczka ostrej musztardy
- 2 łyżeczki octu z białego wina
- sól
- 200 g mieszanej sałaty
- mango
- awokado
Wykonanie:
Mięso umyć, osuszyć, pokroić w paski i podsmażyć na oliwie. Dodać curry, sos chili i trochę wody. Gotować ok. 2 minuty, a potem doprawić miodem, musztardą, octem i solą.
Sałatkę umyć, oczyścić i porwać na małe kawałki. Mango obrać i po kawałku odkrawać od pestki. Awokado przekroić na pół i pokroić w plastry.
Składniki na sałatkę rozłożyć na talerzach, a na nich położyć mięso. Smakuje i wygląda wyśmienicie!
Analiza (całość):
Wartość kaloryczna:
960 kcal
Białko ogółem:
122 g
Tłuszcze ogółem:
33 g
Węglowodany ogółem:
43 g
Karolina Kozela
zdjęcie: Cactus Studio
