W szkole uczono nas, iż jedynym i najzdrowszym sposobem odżywiania się jest odżywianie na podstawie piramidy zdrowego żywienia, gdzie podstawą są węglowodany (w szczególności te złożone), produkty zbożowe, a w następnej kolejności warzywa i owoce. Później mleko, przetwory mleczne, a na samym szczycie umieszczono ryby, drób, jaja, chude mięso i tłuszcze roślinne. Jak to się ma teraz do coraz bardziej popularnej diety paleo? Idąc dalej – jak ma się dieta paleo do aktywności fizycznej?
Muszę przyznać, że wraz ze stażem treningowym zagadnienie diety wspomagającej osiągnięcia jest mi szczególnie bliskie i nabiera coraz większego znaczenia w całym cyklu treningowym – ponieważ odżywianie traktuję jako jeden z czynników determinujących sukces sportowy. Wiele eksperymentowałam i nadal szukam odpowiedzi na pytanie, jaka dieta pomoże mi pokonywać wysokie obciążenia i jednocześnie szybko wracać do gotowości treningowej?
WŁAŚCIWA DIETA A WYNIK SPORTOWY
Właściwa dieta nie
(…)
Jest kilka wyjątków od podstawowych reguł diety paleo, kiedy sportowiec może je złamać, ma to miejsce np. tuż
(…)
Klasyczna dieta paleo, aby mogła być skuteczna i zdrowa dla sportowców, musi mieć pewne przekształcenie. Otóż musi się w niej znaleźć odpowiednia ilość
(…)
JAK KOMPONOWAĆ POSIŁKI
Proponuję zasadę:
(…)
Pamiętajmy, że nie jest to dieta przynosząca natychmiastowy efekt i niekoniecznie jest to dieta odchudzająca, choć oczywiście, zmniejszając podaż kaloryczną, można stracić na wadze. Paleodieta to raczej długoterminowa strategia na
(…)